La Carta del Pane
Ad ogni pane il suo piatto: i segreti per abbinare al meglio il nostro pane e le tue pietanze
La Carta del Pane
Il pane e i suoi abbinamenti
Quando si abbina un piatto al vino giusto sentiamo, nel nostro palato, come il gusto dell’uno viene esaltato dalle note dell’altro e viceversa. Così accade per il pane. Esiste il pane per ogni pietanza e per ogni stagione, in grado di esaltare le materie prime di ogni abbinamento gastronomico.
Nata da una collaborazione tra famosi chef e maestri fornai la Carta del Pane è stata realizzata con lo scopo di suggerire il migliore abbinamento tra i diversi tipi di pane e le varie pietanze, esaltando il sapore del piatto ed il gusto del pane.
